Đà Nẵng không chỉ nổi tiếng với không khí trong lành, phong cảnh hữu tình, những địa điểm tham quan nổi tiếng trong nước và quốc tế, người dân thì hiếu khách, dễ gần và tốt bụng mà Đà Nẵng còn được biết đến với những làng nghề truyền thống được gìn giữ lâu đời.
Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu về một số làng nghề truyền thống nổi tiếng ở Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến du lịch tại đây.
Làng nghề làm đá mỹ nghệ Non Nước Đà Nẵng
Được sáng lập bởi một nghệ nhân người Thanh Hóa vào thế kỷ 18 tên là Huỳnh Bá Quát. Sang thế kỷ thứ 19 thì cả làng bắt đầu sinh sống bằng nghề làm đá này. Bất cứ ai đến thăm Ngũ Hành Sơn không thể không ghé qua thăm làng đá mỹ nghệ Non Nước.
Nhờ vào bàn tay khéo léo và đầy tinh tế của những nghệ nhân nơi đây, các tác phẩm đá mỹ nghệ đã được bạn bè khắp nơi trên thế giới biết đến như Pháp, Anh, Úc, Mỹ.... Các sản phẩm đá mỹ nghệ vô cùng đa dạng và phong phú được làm từ đá cẩm thạch như tượng thú, tượng người, vòng đeo tay...
Khi đến nơi đây, du khách có thể lựa chọn cho mình vô vàn những món đồ lưu niệm đẹp mắt và ý nghĩa, chúng được mài dũa khá công phu và tinh xảo. Bạn có thể bắt gặp những chiếc vòng tay nhỏ xíu đến những bức tượng muôn thú, tượng người to đồ sộ nhưng tất cả đều được bàn tay nghệ nhân mài dũa một cách tỉ mỉ và tinh tế tạo nên những sản phẩm vô cùng đẹp mắt. Mặc dù có khá nhiều làng nghề truyền thống về điêu khắc đá, nhưng có lẽ Non Nước là cái tên được biết đến nhiều nhất.
Để đến Đà Nẵng du lịch, hãy đặt mua vé máy bay đi Đà Nẵng ngay hôm nay các bạn nhé!
Làng nghề nước mắm Nam Ô Đà Nẵng
Điểm đặc biệt tạo nên thương hiệu nổi tiếng nước mắm Nam Ô này chính là ở cách thức chế biến. Nước mắm được chế biến từ những nguyên liệu sạch nhất, ngon nhất, tươi nhất của đất cảng như cá cơm than, chum muối cá làm bằng gỗ mít, dưới đáy chum phải được chèn sạn, chổi đót và phải lọc nước mắm sao cho đảm bảo sự đậm đa, tinh khiết nhất. Thương hiệu nước mắm Nam Ô được biết đến từ đầu thế kỷ XX, nổi tiếng và được người sành ăn trong Nam, ngoài Bắc đánh giá cao.
Trước đây, Nam Ô là một làng chài nhỏ nằm ở cửa sông Cu Đê, ngay phía dưới chân đèo Hải Vân, thuộc huyện Hòa Hiệp, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng. Đến với nơi đây, chúng ta không chỉ được biết đến quy trình làm ra loại nước mắm nổi tiếng này mà còn có thể mua về làm quà biếu người thân và bạn bè của mình. Một món quà bình dị nhưng thơm ngon và bổ dưỡng.
Làng nghề bánh tráng Túy Loan Đà Nẵng
Bánh tráng và mì Quảng là 2 loại đặc sản của làng nghề truyền thống Túy Loan. Làng nghề bánh tráng đã tồn tại gần 200 năm, sản phẩm chính là những chiếc bánh tráng tròn có đường kính khoảng 50cm, dày hơn các loại bánh tránh ở những vùng miền khác, ngon và thơm mùi bánh, được người tiêu dùng khá ưa chuộng và luôn đánh giá cao.
Theo phong tục người dân nơi đây, món bánh tráng được trân trọng đến mức không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên vào những dịp lễ tết, giỗ chạp. Sở dĩ có tục lệ như vậy là để tưởng nhớ, trân trọng và giữ gìn một nghề truyền thống của người dân Đà Nẵng. Món bánh tráng này còn được bạn bè quốc tế, du khách trong và ngoài nước biết đến và thưởng thức.
Có thể bạn quan tâm: giá vé máy bay đi Nha Trang trong hè 2016.
Làng chiếu Cẩm Nê Đà Nẵng
Đi khoảng 14km từ trung tâm thành phố Đà Nẵng về phía Tây Nam, chúng ta sẽ đến làng nghề truyền thống làm chiếu Cẩm Nê, thuộc xã Hòa Tiến, Huyện Hòa Vang, Đà Nẵng. Nơi đây nổi tiếng với làng nghề làm chiếu từ nhiều đời nay.
Nghề chiếu Cẩm Nê phát triển và hưng thịnh qua nhiều thế kỷ nhờ vào bàn tay khéo léo, tài hoa và lòng yêu nghề của người dân trong vùng. Khi đến với làng nghề chiếu Cẩm Nê này, bạn có xem những nghệ nhân dệt chiếu và còn được hướng dẫn chi tiết cách dệt nên một tấm chiếu hoàn toàn bằng thủ công.
Làng nghề bánh khô mè Cẩm Lệ Đà Nẵng
Bánh khô mè là đặc sản của vùng đất Cẩm Lệ, Khuê Trung, Hải Châu, Đà Nẵng. Món khô mè này nổi tiếng thơm ngon, được rất nhiều bạn bè trong nước và quốc tế biết đến.
Nguyên liệu để làm bánh khô mè bao gồm bột gạo, bột nếp, đường kính, gừng, và mè. Cách làm: bột gạo pha với bột nếp được đổ vào khuôn, hấp cách thủy, sau đó nướng khô, “tắm” qua đường và mè… Bánh mà tắm bằng nếp rang gọi là bánh khô nổ còn bánh tắm bằng mè thì gọi là bánh khô mè. Thưởng thức món bánh này bạn sẽ cảm nhận được độ xốp dòn, đường dẻo, dai, còn mè rang thơm nức, đường ngọt kéo thành sợi tơ vàng mỏng.
Dù trải qua rất nhiều năm tháng, nhưng món bánh khô mè của nơi đây vẫn còn được giữ gìn và phát triển, giữ đúng hương vị và bản sắc dân tộc.
Trên đây là những làng nghề truyền thống nổi tiếng ở Đà Nẵng, đừng quên khám phá khi bạn đặt chân lên vùng đất này nhé.
Xem thêm: “Sống ảo” ở hostel container Đà Nẵng siêu xinh và các bí kíp du lịch trong mùa hè này!
Đã đăng lúc : 16/05/2016